Butternut farcie aux lardons

Nuca umpluta

4 oameni

1 ora

Usor

Ingrediente:

150g slănină

1 dovleac

1 cană de 30% smântână

1 cățel de usturoi

1/2 linguriță chimen măcinat

1 brânză de capră

3 linguri de pesmet

Sare

Piper

ustensile:

1 tigaie

1 cuțit

1 spatula

Pregatire:

1 - Puneți slănina cu puțin ulei în tigaie.

2 - Adăugați centrul de dovleac tăiat cubulețe și puțin chimen și usturoiul tocat mărunt.

3 - Apoi adaugă brânza de capră și rumeneste totul amestecând ușor.

4 - După aproximativ 1 min. Când apa se evaporă, umplem jumătățile de dovleac cu masa, condimentăm cu sare și piper, presărăm cu puțină pesmet.

5 - Puneți la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 60 de minute.